Необходими продукти:

• 2 сладки картофи
• 200 г филе риба, обезкостено
• бучка масло
• 200 мл мляко
• сокът на 1 портокал, прясно изцеден

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната до 200ºС. Обелете 1 голям или 2 средни сладки картофа, измийте ги и ги набодете с вилица.

2. Сложете във фурната за 60 мин.

3. Измийте рибата и се уверете, че няма никакви останали костички.

4. Сложете бучка масло в тенджерка и добавете рибата и млякото. Покрийте с капак и гответе до готовност на месото.

5. Сложете портокаловия сок в бебешката купа, добавете само рибата и намачкайте с вилица.

6. Сложете вътрешността на изпечения сладък картоф също в купата и намачкайте на пюре.

7. Поднесете.

Източник: opensourcefood.com