Необходими продукти:

• 2 ч. ч. ориз (по желание басмати)
• 4 ч. ч. вода
• 2 канелени шушулки
• 5 шушулки кардамон
• 3 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Кипнете вода в чайника.

2. В малка тенджерка загрейте зехтин на среден огън.

3. Изпържете канелените и кардамонови шушулки докато се освободи ароматът им.

4. Прибавете ориза и продължете да пържите около минута.

5. Налейте водата.

6. Намалете котлона на слаб огън.

7. Сложете капак и варете 20 мин.

8. Свалете от огъня и дръжте покрито още 5 мин.

Източник: opensourcefood.com