Необходими продукти:

• 3 големи домата
• поне 1/2 франзела
• 1/2 ч.ч. зехтин
• 1-2 с.л. бял винен оцет
• 1 суров жълтък
• 1 скилидка чесън
• сол
• 1 твърдо сварено яйце
• 2 парчвта осолена шунка

Начин на приготвяне:

1. Обелете доматите.

2. Сложете доматите, чесъна, хляба, жълтъка, зехтина и оцета в кухненски робот.

3. Разбийте до гъстотата на майонеза.

4. Добавете сол на вкус.

5. Поднесете супата студена, гарнирана с нарязаното яйце и шунката.

Източник: opensourcefood.com