Необходими продукти:

• оцет
• чили чушка, сорт Хабанеро (ако не разполагате с такава, рецептата позволява и обикновена чили чушка)
• 6 скилидки чесън
• сол

Начин на приготвяне:

1. Препечете чилито и чесъна (с люспите) до омекване на чесъна и докато чушлетата се почернеят.

2. Извадете дръжките и семената на чушлетата и обелете чесъна.

3. Разбъркайте чилито и чесъна с оцет в блендер.  Добавяйте оцет, колкото е необходимо, така че да се получи гъст сос.

4. Прибавете няколко щипки сол и разбъркайте. Съхранявайте в хладилник и поднесете с тако, фахита или нещо друго.

*Внимавайте с чилито, защото е много люто - измийте хубаво ръцете си след това. 

Източник: opensourcefood.com