Необходими продукти:

• 1,5 с.л. царевично нишесте (не брашно)
• 150 мл гъста млечна сметана за готвене (не е необходимо да е сладкарска, но е задължително да е млечна, незаквасена и над 21% масленост)
• 1-4 с.л. захар
• щипка сол
• 2 яйца
• 500 г ябълки
• 50 мл лимонов сок
• 1 опаковка бутер тесто
• 1 с.л. кафява захар

Начин на приготвяне:

1. В купа изсипете сметаната, добавете царевичното нишесте, захарта (преценете каква сладост искате и колко са сладки ябълките), щипка сол и яйцата. Разбийте с миксер докато захарта успешно се разтоври напълно.

2. Вземете листа бутер тесто и го замерете в тавичка 20х20 или 18х18 така че да отрежете от него парче, което да покрива дъното. Сложете го в тавата, а с обрезките оформете борд по стените на тавата.

3. Ябълките обелете, почистете и нарежете на шеснайсетини полумесеци. Залейте с лимоновия сок и разбъркайте. След това забодете в тестото на дъното с тънката част надолу леко под наклон.

4. Залейте със сметановата смес и поръсете с кафява захар отгоре.

5. Пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. След изваждане изчакайте да се охлади за 10 минути и извадете от тавата. Разрежете на 4 големи сочни парчета и сервирайте.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно