Бон Апети

Излъчен на 02.05.2017

Шоколадов брауни - това е класически десерт, който представлява сладки тестени блокчета с шоколад. Траадиционната рецепта обаче се променя, за да си създадем сладкарско съвършенство у дома, като се насладим на хапка, в която има бял и черен шоколад, солени ядки и е потопена в ароматен фъстъчен крем с топка сладолед. Едва ли има език, който би отказал да опита този вкус.

За да си го хапнем обаче, трябва първо да го сготвим. Започваме с бурно разбиване на яйца със захар, след което в сместа се добавят добре хармониращите с шоколада солени фъстъци, разтопения черен шоколад и парченцата бял. Заедно с брашното се получава тесто за десерти без набухвател, което влиза във фурната, за да се изпече. А през това време вдигаме летвата на глезорийката като правим сладък сос за поднасяне от смесени течна сметана, фъстъчено масло и кондензирано мляко. Накрая в чинията по желание можете да добавите и топка ванилов сладолед, за да бъде насладата пълна.