Бон Апети

Излъчен на 12.09.2016

Отново слагането на зимнина премина стартовата линия, затова се присъединяваме към рецептите за туршии с буркани от пълнени патладжани. В киселия сос се гушкат цели патладжани, в които се крият наситнени моркови, зеле и чесън, а между страниците им се промъкват цели скилидки чесън и наситнен магданоз. Заляти от киселия сос на маринатата, зеленчуците изчакват най-подходящия момент, за да се превърнат в подобаваща зимна салата или перфектното мезе за ракия в студените дни.