Необходими продукти:

За тестото:

• 3 с.л. мед
• 100 грама масло
• 1 ч.ч. захар
• 2 яйца
• 1 ч.л. сода
• 4 ч.ч. брашно

За крема:

• 1 пакет масло от 250 грама
• 1 консерва кондензирано мляко (около 300-400 мл)
• 100 грама орехови ядки за поръсване по желание

Начин на приготвяне:

1. Разтопете меда, маслото и захарта на водна баня така, че да се смесят до хомогенност, но без да кипват.

2. Щом се поохладят, добавете при тях брашното, содата, яйцата и замесете тесто.

3. Оформете тестото на пет топки и ги сложете по отделно в хладилника за половин час. След това разточете всяка от тях на тънък блат и печете в застлана с хартиено фолио тавичка (пак всеки блат по отделно) на 180 градуса за 10-15 минути.

4. С помощта на ринг изрежете всички блатове така, че да са равни по форма. Запазете си отпадналите от тортата кори - те ще ви потрябват за украсата.

5. Направете крема като с помощта на миксер разбиете на сняг маслото и добавите в него кондензираното мляко.

6. Слепете блатовете с получения крем и намажете тортата най-отгоре и отвън с него. За финал поръсете с натрошени орехови ядки и натрошените кори на трохи от остатъчния блат.

Източник: lozhka.su