Необходими продукти:

•   250 мл. вода
•   щипка сол
•   125 грама пресято брашно
•   250 мл. олио
•   пудра захар или канела

Начин на приготвяне:

1. Поставете брашното в топлоизолиран съд и оставете настрана.

2. В тенджера сложете водата и солта, докато заври.

3. Изсипете брашното и бъркайте, докато се образува меко тесто, което се отделя от стените на съда.

4. Оберете тестото с лъжица и го поставете в готварски хартиен шприц.

5. Шприцовайте тестото в нагорещено олио или върху намаслена и набрашнена хартия за печене.

6. Пържете, докато тестото придобие златист цвят.

7. Изцедете върху домакинска хартия.

8. Поръсете с пудра захар и/или канела.

Източник: opensourcefood.com