Телешко с картофено пюре по средногорски
Средно | Порции 3-4
| Видяна: 2357
Телешки вайсбрат с картофено пюре и зеленчуци.
Бон Апети
Излъчен на 06.09.2016
Рецептата за това ястие е наречена от Лора и Стоян Телешки завиви, като представлява панирани крехки хапки от телешко месо, в които е завита домашна сланина. След това месцата се готват в компанията на задушени зеленчуци около час на слаб огън, за да станат с разпадлива и апетитна консистенция, увита в хрупкава коричка. Ястието по предложение на водещите можете да поднесете с картофено пюре, напоено богато с масълце и овкусено с индийско орехче.
Най-важните съставки
индийско орехче, картофи, лук, магданоз, масло, моркови, олио, сланина, сол, сол и пипер, телешки котлет, телешко, телешко филе, целина, червен пипер, черен пипер
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1:40 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ