Необходими продукти:

• 500 г телешка кайма
• 1 с.л. сос Уорчестър
• ½ надробен хляб
• ½ лук, накълцан
• 2 ч.ч. гъби, нарязани на филии
• 1 яйце
• сол и черен пипер
• олио
• хляб

Начин на приготвяне:

1. Смесете телешката кайма с яйцето, соса „Уорчестър“, хлебните трохи, солта и черния пипер.

2. Изсипете каймата в тиган с олио. Пържете, докато каймата придобие златистокафяв цвят отдолу и я обърнете.

3. Запържете лука и гъбите, след като телешкото се изпържи.

4. Сложете телешкото, лука и гъбите върху филия хляб и сервирайте.

Източник: opensourcefood.com