Необходими продукти:

• 1 чаша брашно с добавена мая
• 1 чаша обикновено брашно
• ¼ чаша масло
• ¼ чаша захар
• 1 яйце
• половин чаша мляко
• 1/3 чаша стафиди

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното и брашното с мая (пресяването е по желание)

2. Натрийте брашното с масло, за да стане на трохи.

3. Сложете захар и забъркайте.

4. Добавете яйце, мляко и бъркайте докато стане хомогенно.

5. Добавете стафидите и бъркайте за 30 секунди или минута, за да се разпределят равномерно в сместа.

6. С лъжица сложете върху тава, като оформяте курабийки.

7. Печете на 200 градуса за 20 минути.

Източник: opensourcefood.com