Бон Апети

Излъчен на 13.10.2015

Типична есенна супа - наред с тази от тиква изпъква и супата от кестени, която обаче се приготвя малко по-трудоемко. Не защото е сложна, а защото се изисква време и търпение, за да се обелят кестените. Водещите съветват всеки решил да се заеме с тази дейност, да обели кестените докато са топли, защото тогава есенната ядка се чисти по-лесно от кората си. Останалото е фасулска или по-точно кестенна игра - малко бульон, запръжка от праз лук, мащерка за аромат и мляко за разредител и... супата е готова.