Необходими продукти:

За плънката:

• 250 г свинска кайма
• 250 скариди, нарязани
• 1 малък морков, фино нарязан
• ½ ч.л. пипер
• 1 ч.л. сол
• 1 яйце
• 1 пакет дъмплинги

За бульона:

• 2 с.л. олио
• 3 скилидки чесън, нарязани
• 1 малка глава лук, нарязан
• 250 г пилешки гърди, сварени и накъсани
• 3 резена шунка, нарязани
• ½ ч.ч. скариди, необелени
• 6 ч.ч. пилешки бульон
• сол и пипер на вкус
• нарязан зелен лук
• пържен чесън

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички продукти за плънката, без дъмплингите.

2. Сложете по малко от сместа във всеки дъмплинг и я увийте хубаво.

3. Прищипете здраво краищата.

4. Заделете.

5. В тенджерка, сгорещете олио и сотирайте чесъна и лука.

6. Прибавете пилешкото, шунката и скаридите.

7. Гответе няколко минути и налейте бульона.

8. Оставете да заври и пуснете пълнените дъпмлинги.

9. Подправете на вкус.

10.  Покрийте и варете до готовност.

11.  Поднесете горещо, поръсено със зелен лук и пържен чесън.

Източник: recipes.wikia.com