Необходими продукти:

• 1 рибешка глава, нарязана на ситно
• 1 с.л. нарязан джинджифил
• 1 с.л. масло
• 1 ч.ч. вода
• 1 ч.ч. оризово вино
• щипка сол
• щипка бял пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте в уок малко олио, прибавете джинджифила и запържете за 1-2 минути. Добавете рибешката глава и пържете до златисто.

2. Залейте с водата и оризовото вино, кипнете и оставете да поври на слаб огън за около 30 минути.

3. Отцедете супата.

4. Овкусете я със сол и бял пипер и сервирайте.

Източник: opensourcefood.com