Необходими продукти:

• 25 г масло
• 1 дафинов лист
• 4 ребра
• 200 г кисело зеле
• 2 сушен гъби (накиснати за една нощ)
• 1 глава лук, нарязан на филики
• 1,25 л вода

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете маслото в малък тиган и запържете за кратко ребрата, колкото да се запечатат в собствения си сос.

2. Сварете ребрата и останалите необходими продукти във водата за около 10 мин., като разбърквате от време на време до омекване на зелето.

3. Извадете ребрата и дафиновия лист, подравете на вкус и поднесете.

Източник: recipes.wikia.com