Необходими продукти:

• 1/2 консерва сламени гъби (или друг вид гъби по избор)
• 6 глави китайски броколи
• 2 пилешки гърди (нарязани на кубчета)
• сос от стриди
• захар
• сол
• чесън
• вода
• царевично нишесте
• олио

Начин на приготвяне:

1. Сварете броколите до омекване.

2. Загрейте олиото в тиган, добавете чесъна и пилето и пържете до готовност.

3. Добавете гъбите, соса от стриди, солта, захарта, водата и оставете да заври.

4. Прибавете царевичното нишесте.

5. В чиния за сервиране подредете броколите, отгоре полейте с гъбен сос.

6. Поръсете с пържен шалот преди сервиране.

Източник: opensourcefood.com