Необходими продукти:

• обелките и вътрешността от дюли от предишно готвене или един цял плод
• захар
• вода

Начин на приготвяне:

1. Добавете вода, колкото да покрие дюлите 3-4 см.

2. Варете на слаб огън продължително време докато омекнат много.

3. Прецедете течността.

4. Добавете толкова захар, колкото е течността и смесете. Оставете да ври на много слаб огън - проверете готовността като пуснете капка от течността в чаша със студена вода и ако не се разтвори, е готово.

5. Изсипете в чаши за сервиране и оставете да се охлади.

6. Поднесете с чаша вода.

Източник: opensourcefood.com