Скариди по креолски
Средно | Порции 4-6
| Видяна: 3212
Доматени скариди с целина.
Необходими продукти:
- 1½ ч.ч. целина, нарязана на кубчета
- 1 ч.ч. лук, нарязан
- ¾ ч.ч. сладка чушка, нарязана
- 1 консерва (250 г) доматен сос
- 1 голяма консерва (800 г) цели домати
- 1 скилидка чесън, счукан
- 1 ч.л. сол
- ¼ ч.л. пипер
- 4 - 6 капки сос табаско няколко щипки лют червен пипер, на вкус
- 450 - 680 г средни скариди, обелени и почистени от вените
Начин на приготвяне:
1. Смесете всички необходими продукти, без скаридите, в уреда за бавно готвене.
2. Варете 3 - 4 часа на висока степен или 6 - 8 часа на ниска.
3. Прибавете скаридите през последния 1 час.
4. Поднесете върху горещ варен ориз.
Най-важните съставки
Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 3 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ