Необходими продукти:

• 2 с.л. листа кориандър
• 2 с.л. синапено масло
• 1 1/2 ч.л. смлени семена бял синап
• 1/2 ч.л. смлени семена черен синап
• 1 ч.л. смлени сусамови семена
• 1 1/2 ч.ч. вода
• 2 зелени чилита, нарязани на 3
• 1 бучка или цял пакет сирене, нарязано на кубчета от по 5 см
• сол на вкус
• 1/2 ч.л. захар

Начин на приготвяне:

1. Смесете синапените и сусамовите семена и добавете тази смес към водата. Заделете всичко в съд.

2. Сгорещете олио в отделен тиган и добавете зелените чилита.

3. Сложете сместа със семената и водата и сложете котлона на средно-силен огън и гответе 5 мин.

4. Добавете захарта.

5. Добавете сол на вкус.

6. Добавете листа кориандър.

7. Добавете нарязаното на кубчета сирене и покрийте с капак за 20 мин. на умерен огън като разбърквате от време на време.

*Ако вкусът на синап е прекалено силен, добавете още вода.

Източник: opensourcefood.com