Необходими продукти:

• 2 бр. картофи (нарязани на средни кубчета)
• 1 морков (нарязан)
• 1 праз лук (нарязан на кръгчета)
• 1 домат (нарязан на резенчета)
• 1 индийско орехче (счукано)
• 500 г свинско с костта
• сол на вкус
• листа целина (нарязани)
• пържен лук шалот

Начин на приготвяне:

1. В тенджера сложете да заври месото с костта, сол, индийско орехче, доматите

2. Оставете да къкри за 20 минути

3. Добавете картофа, моркова и праза

4. Оставете да се готвят на средна температура, докато картофа и моркова са готови

5. Сервирайте с листа целина и пържен лук шалот

6. Гарнирайте с ориз варен на пара.

Източник: opensourcefood.com