Бон Апети

Излъчен на 13.07.2018

Безмесни брускети с бъркани яйца правят Лора и Стоян, като дават идея за питателно основно или мезенце за гости. Можете да си направите ястието върху няколко филии обикновен хляб и така ще обядвате предоволно. Вкусна и с доста полезни нутриенти, тази храна ще ви зареди с енергия.

Първо хлябът се реди в тава, намазва се с масло и се запича на 180 градуса за 10-тина минути. А докато се готви, се прави соса от авокадо. Месестата част се намачква с вилица и се овкусява със сол, пипер и наситнен пресен магданоз. Когато филийките поизстинат, се намазват с авокадото.

Бърканите яйца се готвят в масло и на слаб огън, за да останат кремообразни. След махане от котлона се добавя още масло и наситнен див или пресен лук. Яйцата се разпределят върху авокадото и отгоре се украсява с нарязани на четвъртини чери домати.