Необходими продукти:

• 250 г зеле
• сол
• 100 г бейби спанак
• 2 краставици
• 2 варени или печени пилешки бутчета или останало месо от пиле на грил
• 1 ябълка
• 4 с.л. заквасена сметана или цедено кисело мляко
• 4 с.л. майонеза

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото месо почистете от костите, нарежете на малки парченца и изсипете в купа.

2. Добавете измитите и отцедени листенца спанак.

3. Зелето нарежете на ситни лентички и настискайте с малко сол, за да омекне. Добавете в купата.

4. Краставиците обелете и нарежете на лентички. Прибавете в салатата.

5. Ябълката обелете, нарежете на кубчета и изсипете при останалите продукти.

6. Смесете майонезата с млякото или сметаната и залейте салатата. Разбъркайте и сервирайте.

Източник: lozhka.su