Необходими продукти:

• 600 г печурки от буркан или консерва (цели гъби)
• 2 моркова
• 3 сварени картофа
• 250 г шунка или бекон
• 100 мл майонеза
• копър и зелен лук на вкус (повечко - да има)
• сол - ако е необходимо

Начин на приготвяне:

1. Маринованите гъби подредете с шапките надолу върху купа, застлана със стреч фолио по дъното, стените и малко стърчащо отвън. Наредете ги така, че да обхванат и част от стената и пънчетата им да сочат нагоре.

2. Наситнете лука и магданоза (по-вкусно става с повечко) и поръсете щедро върху гъбите.

3. Рендосайте морковите, смесете ги с половината майонеза и намажете върху гъбите със зеленини.

4. Нарежете колбаса на малки кубчета и го поръсете на следващ пласт.

5. Сварените картофи също нарежете, посолете, ако смятате за необходимо, смесете с остатъка от майонезата и намажете сместа върху салатата.

6. Приберете за минимум 1 час в хладилника. Трябва добре да се охлади, за да може да се обърне.

7. В плоска чиния за салата обърнете студената купа. Ако предястието не застане веднага в желаната форма, помогнете му с фолиото и след това отстранете стреча.

8. Поднесете и съберете аплодисментите с този фантастичен руски ордьовър.

Източник: lozhka.su