Необходими продукти:

• 400 г пуешко филе
• 1 с.л. мед
• 30 г масло
• 3 с.л. олио
• сол и пипер
• 1 с.л. соев сос
• лют пипер на люспи по желание
• 200 г ориз
• 150 г спанак
• 1 глава лук или пресен лук
• босилек

Начин на приготвяне:

1. Нарежете месото на големи хапки и овкусете със сол и пипер.

2. Лука наситнете и запържете в 2 с.л. олио. Добавете измития в цедка под течаща вода ориз, гответе докато стане прозрачен и налейте 500 мл вода. Оставете да къкри като овкусите със сол и пипер.

3. Сгорещете 1 с.л. олио в тиган. На силен огън изсипете пуешкото и разбърквайте няколко минути докато мръвките се запечатат от всички страни.

4. Намалете огъня, добавете маслото и бъркайте. След това залейте с меда и соевия сос и поръсете с малко пикантен пипер по желание. Оставете да се готви още няколко минути, а после махнете от огъня.

5. Спанака измийте и когато оризът е почти готов, го добавете в него и разбъркайте. След около 4 минути махнете от огъня.

6. Разпределете ориза в индивидуални порции, отгоре подредете пуешките късчета и по желание поръсете с босилек за разкош и аромат. Сервирайте топло.

Източник: lozhka.su