Необходими продукти:

• 1 опаковка рулца от раци
• 150 г кашкавал
• 1-2 скилидки чесън
• 2 с.л. майонеза
• пресен копър

Начин на приготвяне:

1. Рулцата от раци оставете да се размразят и стоплят добре на стайна температура. Така ще станат по-еластични и няма да се късат.

2. Кашкавала рендосайте, чесъна намачкайте на паста, а листенцата на копъра наситнете.

3. Смесете чесъна и кашкавала с майонезата.

4. Взимайте рачешко рулце, развивайте го внимателно (след третото ще придобиете рутина) и намазвайте с майонезената смес. Завивайте обратно. Дори и да се скъсат, пак се получава.

5. На финала топвайте двата края на рулцето в наситнения копър.

6. Подредете в плато и дръжте в хладилник до момента на сервирането.

Източник: lozhka.su