Необходими продукти:

• 3 ч.ч. прясно мляко
• ¼ ч.л. сол
• ½ ч.ч. пшеничен крем (крем от пшеничен грис)
• ½ ч.ч. захар
• 4 жълтъка
• 4 белтъка
• 2 с.л. захар
• ½ ч.л. ванилия

Начин на приготвяне:

1. Разбийте белтъците, докато станат на пяна.

2. Добавете 2 с.л. захар и продължете да разбърквате.

3. Загрейте прясното мляко и солта, докато закипят, като разбърквате през цялото време.

4. Разбийте захарта и жълтъците и много бавно ги добавете към горещата смес.

5. Продължете да варите на слаб огън още 3 мин.

6. Оформете сместа и добавете ванилия.

7. Изсипете в съдове за сервиране и оставете да се охлади.

8. Сервирайте с крем или плодов сироп.

Източник: recipes.wikia.com