Необходими продукти:

• 150 г прясна сьомга
• 1 с.л. царевично брашно
• половин ситно нарязан морков
• половин с.л. пресен магданоз, ситно нарязан
• половин ч.л. чесън на прах
• черен пипер
• зехтин
• сол

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 220 градуса. Покрийте тава за печене с леко намазнена хартия за печене и сложете сьомгата в нея, като поръсите с малко сол.

2. В малка купа смесете царевичното брашно с магданоза, чесъна на прах, черния пипер и малко зехтин по желание. Покрийте сьомгата с хартията за печене, за да стане като в джоб. Така няма да загори и повърхността ще стане хрупкава.

3. Печете 30-35 минути в предварително загрятата фурна. Сервирайте топла.

Източник: opensourcefood.com