Необходими продукти:

• 250 мл ябълков сок
• 6 с.л. захар
• 1 лимон
• 30 г желатин

Начин на приготвяне:

1. Изсипете ябълковия сок в касерола. Не трябва да е топъл - с малко по-ниска от стайната температура е идеално.

2. Добавете желатина и разбъркайте.

3. Изстискайте лимоновия сок, прецедете и добавете. Разбъркайте отново и оставете за 20 минути в стаята.

4. Набъбналата желатинова смес преместете на котлона, пуснете на умерен огън, добавете захарта и бъркайте. Сместа трябва да се подгрее, но В НИКАКЪВ СЛУЧАЙ НЕ ПОЗВОЛЯВАЙТЕ ДА КИПНЕ.

5. Щом захарта се разтвори и сместа се втечни, сипете във формичките. Ако ще ви е по-удобно, прехвърлете в кухненска чаша с улей за по-лесно наливане. Разпределете.

6. Ако имате изтеглила се отгоре на формичките утайка, можете да я попиете нежно с домакинска хартия или салфетка.

7. Приберете желетата в хладилника за минимум час.

Източик: YouTube/Olga Lungu