Необходими продукти:

• 1 блат за пица
• 3 с. л. моцарела или италианско сирене
• 2 с. л. прясно мляко или сметана
• ¼ ч. л. микс италиански подправки (подправки за пица)
• нарязани домати и други продукти за гарниране на пицата

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200 С. Смесете 2 с. л. сирене, млякото и подправките в малък съд, който да поставите в дълбока тенджера на водна баня. Когато водата кипне, спрете котлона - сиренето ще се разтопи, благодарение на остатъчната топлина. Разбърквайте от време на време, за да смесят съставките – около 3 до 5 минути.

2. Гарнирайте пицата и отгоре поръсете с остатъка от италианското сирене. Върху него изсипете разтопената смес и запечете във фурната за 10 минути или до златисто.

Източник: opensourcefood.com