Необходими продукти:

• 4 пилешки гърди без кожа
• 8 лентички бекон
• 200 грама сирене маскарпоне
• 4 гъби печурки
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

В полиетиленов плик начукваме пилешките гърди. Наръсваме със сол и черен пипер. Нарязваме гъбите. На всяка една от пилешките гърди намазваме слой маскарпоне, нареждаме нарязаните гъби и завиваме на рулце. Около пилешкото месо завиваме две ленти бекон и защипваме с клечки за зъби, за да не се разпадне.

Готовите вече ролета нареждаме в предварително намазнена тавичка и печем на фурна, загрята на 250 градуса за около 35 минути.

Сервираме, като преди това сме отстранили клечките за зъби.

А после си сипваме и чаша хубаво вино към това неустоимо мезе!

Наздраве!