Необходими продукти:

• 1 блокче твърдо тофу, нарязано на хапки
• олио за пържене на маслена баня
• 100 г свинска кайма
• 1 стрък лимонова трева, нарязан фино
• 1 ч.л. нарязано чили или щипка едро смлян чили пипер

За овкусяване:

• 2 с.л. сок от лайм
• 1 с.л. захар
• 200 мл вода или бульон

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олио за пържене на маслена баня и изпържете тофуто до златисто-кафяво. Сложете в чиния и заделете.

2. Сгорещете олио и сотирайте останалите необходими продукти, докато усетите аромата им.

3. Добавете свинската кайма, разбъркайте хубаво и сложете продуктите за овкусяване и оставете да заври.

4. Върнете изпърженото тофу в тигана и разбъркайте хубаво.

5. Поднесете веднага.

Източник: opensourcefood.com