Необходими продукти:

• 4 филета пъстърва или друга риба по избор (около 800-900 г общо)
• 800-900 г картофи
• 250 г чери домати
• 2 глави лук
• 1 чушка
• 100-120 г кашкавал
• 70-80 г масло
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Лука и чушката нарежете на шайби, чери доматите - на полумесеци и на финала картофите обелете, измийте и нарежете на тънки кръгове - малко по-дебели от чипс.

2. Филетата риба прегледайте за костици и поръсете двустранно със сол и пипер.

3. Картофите прехвърлете в тава и също поръсете със сол и пипер. Разпределете на дъното.

4. Отгоре положете рибните филeта, след това разпределете върху ястието лучените шайби, после шайбите чушка и половинките чери домати. Ръснете още малко сол и пипер.

5. Нарежете маслото на ленти и подредете върху останалите продукти. Не разбърквайте.

6. Пъхнете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

7. Рендосайте кашкавала, поръсете ястието и върнете във фурната за 5-6 минути. След това можете да сервирате.

Източник: YouTube/Рустам Исмаилов