Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 3 с.л. олио
• 500 г кайма смес
• 400 г пресни гъби
• 2 л вода + 1 с.л. сол
• 200 г дребна паста от вид по избор - макарони, радиаторе или друго по желание
• 150 мл доматено пюре
• сол и пипер на вкус
• 1 с.л. горчица
• 200 г чери домати
• 50 мл от водата от варенето на пастата
• листенца магданоз

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете, а гъбите почистете и нарежете на кубчета колкото средна хапка. Чери доматите измийте и разполовете.

2. Сгорещете олиото в тиган и добавете лука. Пържете на умерен огън 3 минути. След това прибавете каймата и рохкайте 7-8 минути.

3. Сипете водата в тенджера, добавете солта и сложете да заври. Щом кипне, изсипете в нея пастата и гответе според инструкциите на опаковката.

4. Добавете гъбите в тигана и гответе още 7-8 минути. Залейте с доматения сос, прибавете горчицата и овкусете със сол и пипер.

5. 3 минути преди да са сварени макароните добавете чери доматите в тигана. След това сипете 50 мл от водата на варене на пастата заедно с готовата паста.

6. Разбъркайте добре, поръсете с наситнени листа магданоз и поднесете.

Източник: YouTube/Dozus Cook