Необходими продукти:

• 250 г нарязано на тънко говеждо месо
• телешки бульон
• зехтин
• 1 средно голяма глава жълт лук, нарязан
• 4 скилидки чесън, нарязани
• 1 буркан гъбки
• 1 средно голям пакет оризови спагети
• соев сос
• оризово вино / бяло вино за готвене

Начин на приготвяне:

1. Накиснете оризовите спагети за поне 30 минути да омекнат.

2. Запържете чесъна и лука в малко зехтин. Когато лукът се карамелизира, добавете гъбите, след което и нарязаното на тънко телешко месо.

3. Когато телешкото е почти готово, добавете в тигана малко соев сос и бяло вино за готвене.

4. Докато се досготвя телешкото, сипете в отделна тенджерка телешкия бульон и кипнете на слаб огън.

5. Преди да е напълно готово телешкото, прехвърлете съдържанието на тигана (телешкото, гъбите, лука и т. н.) в тенджерката с телешкия бульон и разбъркайте всичко добре. Изчакайте да кипне и добавете спагетите.

6. Оставете всичко да поври за няколко минути, за да поемат спагетите от чудесния аромат на телешкото.

Източник: opensourcefood.com