Необходими продукти:

• 1 неголям пъпеш (по-кръгъл и твърд)
• 100 г ориз
• 1 консерва царевица (около 250 г)
• 1 краставица
• соев сос
• 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

1. Сварете ориза в 350 мл вода, като го измите много добре в цедка под течаща вода преди варенето. След като е готов, покрийте с хавлиена кърпа, за да изсмуче влагата.

2. Разрежете пъпеша на две половини. Махнете семките и с лъжица изгребете част от сърцевината, която можете да си хапнете.

3. Разпределете ориза в двете пъпешови кори, които ще служат за кошнички.

4. Отгоре разпределете отцедената от соса на консервата царевица.

5. Добавете резени краставица.

6. Покапете със соев сос и сок от лимон. Поднесете.

Източник: lozhka.su