Пак сме с кулинарната влогърка Диана Митова-Попова - Диди, която пред очите ни прави набързо домашни мъфини или кексчета с парченца ябълки. Десертчетата, които могат да свършат работа за сутрешна или следобедна закуска, особено за децета, изискват съвсем малко време за сготвянето си, а пленяват с вкус и аромат. За да си ги направим трябва да разтворим лъжица сода в кисело мляко, а през това време да си обелим и нарежем ябълките на кубчета и да разбием масло със захар. После смесваме заедно и останалите продукти - брашно, плодовете, яйце, канела и щипка сол. Остава да бъркаме още малко и после да разпределим сместа в индивидуални формички за къпкейкове или директно в намзнената голяма форма за кекс.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около половин час. А какви са пропорциите на съставките, както и точния начин на приготвяне - гледайте във видеото на Диди: