Бърза, лесна и много полезна салата за зареждане на тялото с витамини се готви в Кухнята на Звездев. Това е поредният вариант на салата от моркови, като те се комбинират с мед, лимонов сок, ябълки и ядки, за да се получи полезна вкусотия.

Вместо бадеми можете да изберете орехи, лешници или друг тип ядки, с каквито разполагате. Ябълката и морковите се рендосват на едро ренде. Ядките се смилат на едро или се нарязват с нож. Можете предварително да ги запечете на сух тиган леко, за да разгърнат аромата си. Компонентите на салата се смесват и се подправят с мед, прясно изцеден лимонов сок и малко сол. Разбърква се.

На финала можете да поръсите с още ядки, да украсите с цели ядки или да ръснете семена - красиво, вкусно, полезно и нискокалорично - идеалната салата за всяко време.