Мляко с ориз и портокалов дъх
Оризов пудинг с канела и портокалови корички.
Необходими продукти:
- 500 мл мляко
- 150 г кръглозърнест ориз
- 1 ч.л. канела на прах
- 1 пръчица канела
- 50-80 г захар
- 1 с.л. ситно настъргана лимонова и портокалова кора (или само портокалова)
- пресен портокал и листа мента за украса
Начин на приготвяне:
1. Кипнете млякото със захарта, пръчката канела и цитрусовите кори. Оставете го да ври няколко минути, като разбърквате.
2. Добавете ориза без да го миете, за да остане нишестето му. Намалете огъня и оставете да къкри докато зърната омекнат.
3. Добавете канелата на прах, махнете пръчката и разбъркайте.
4. Прехвърлете в индивидуални купички и украсете с листа прясна мента, още канела, резени портокал, шарени пръчици, плодове или ядки по избор.
5. Можете да сервирате както топло, така и студено.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ