Необходими продукти:

• 4 големи пържоли от пилешко бутче
• 6 с.л. соев сос
• 1,5 с.л. мед
• черен пипер
• 4 картофа
• сол и пипер
• 1 с.л. зехтин
• 1 ч.л. чесън на прах
• 100 г кашкавал
• пресен магданоз или копър за поръска

Начин на приготвяне:

1. Всяка от пилешките пържоли разрежете на 2 по-малки парчета. В купа разбъркайте меда и соевия сос до хомогенност и добавете черен пипер на вкус. С този сос залейте пилешкото и оставете настрана да се маринова.

2. Картофите обелете, измийте и нарежете на дебели шайби. Прехвърлете в тава като подредите на един ред шайбите плътно. Поръсете ги със сол, пипер и чесън на прах и покапете с 1 с.л. зехтин.

3. Върху картофите подредете пилешките месца. Покрийте тавата с фолио или капак и пъхнете в загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

4. Рендосайте кашкавала и разгърнете пилешкото. Поръсете отгоре и върнете без покривало във фурната за още 10 минути.

5. Разпределете в индивидуални порции и поръсете с прясна зеленина за разкош и завършек на ароматната идилия. Сервирайте.

Източник: YouTube/Essen Rezepte