Бон Апети

Излъчен на 21.04.2017

Ако искате да хапнете нестандартна и лесна за приготвяне супа, това е вашата рецепта. Тук комбинациите от продукти звучат почти налудничево, но когато се замислим за смесицата от вкусове и аромати, хаосът на чорбата се превръща в супено удоволствие, особено подходящо за горещите летни дни.

В блендер се смилат чесън, авокадо, мента, лимонова кора, лимонов сок и зеленчуков бульон. Налива се кокосово мляко и се оставя да се охлади хубаво. Това е супата. Остава само да разсипете в индивидуални купички и да поръсите с нарязана на малки кубчета краставица и наситнен пресен кориандър. Ето ви вид южноамерикански таратор.