Необходими продукти:

• 300 грама тиквички
• 200 грама брашно
• 1 ч.ч. мляко
• 2 яйца
• сол
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. суха мая
• 80 мл растителна мазнина
• заквасена сметана на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте тиквичките и ги рендосайте.

2. В купа изсипете тиквичките, млякото, захарта, солта, брашното, сухата мая, яйцата и замесете тесто. Оставете да втаса за минимум 15 минути на топло.

3. Сгорещете добре растителната мазнина.

4. Премесете тестото, оформяйте от него подобни на мекички тестени плоскости и ги пържете и от двете страни до готовност.

5. Извадете върху съд, застлан с домакинска хартия, за да се отцеди.

6. Поднесете със заквасена сметана.

Източник: lozhka.su