Кошмари в кухнята - сезон 4, епизод 10

Излъчен на 02.05.2017

Втора част

Шеф Иван Манчев влиза в кухнята на Капитано и открива един качествен готвач, който обаче работи сам и покрива цялото меню без пиците. Човекът явно си умее да готви, но наплива от клиенти го притиска и рано или късно - грешки стават. Двамата сервитьори едва смогват на многото маси и клиенти, които пък хостесата отвън постоянно увеличава и вместо да върши активна работа по утвърждаване на заведението, тя показва на хората, че няма смисъл отново да посетят ресторанта. Видимо в кухнята и салона цари хаос и въпреки активната работа на цалия персонал, ситуацията не може да бъде овладяна.

Управителят Мариана вместо да помага, само дава наставления и критикува, а собствениците и инвеститори пък не идват да ударят по едно рамо на хората си в натоварения момент, а се оправдават с бумащина. Така ресторант не се върти, е категоричен Шеф Манчев, който събира в кухнята многото диригенти на малкия хор и ги активира да работят дейно за собственото си благо. Какво се случва обаче при смяната на позициите и кой наистина не умее да търпи критики - гледайте в епизода: