Класическа домашна супа топчета
Традиционна супа топчета без застройка.
Апетитна домашна супа, с месце и зеленчуци - за приятно сгряване и зареждане с протеин, витамини и минерали. Такава е супа топчета, традиционна за българската трапеза, защото в нея има таченото от нашенеца кюфте. Вариантът на ястието, предложен от Всегда Вкусно е лесен и бърз, защото кюфтетата не се правят с варен ориз и не се добавят запръжки и застройки в супата. Получава се изчистен вариант с богат вкус.
Лукът се наситнява, морковът се рендосва и в тенджера се сгорещява малко мазнина. Запържва се част от лука и целият морков, залива се с вода и се оставя да покъкри на слаб огън, като се добавят 1-2 с.л. ориз и нарязани на кубчета картофи. През това време с останалия лук, каймата и подправки се замесват и оформят кюфтенцата. Пускат се и те във водата и се чака 15-тина минути да се сготвят. На финала можете да добавите наситнени листа магданоз и/или копър и да сервирате докато все още сгряващата магия на супата действа. Списък с точните продукти и стъпки на готвене можете да видите ТУК.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ