Бон Апети

Излъчен на 21.04.2017

Ето вкусни и красиви десертчета, които можете да направите през уикенда и да зарадвате с тях цялото семейство. Или пък да ги сервирате като луксозен завършек на една изискана вечеря, защото са хем много приятни на вкус, хем могат да грабнат сърцата с уникална визия. Те представляват кулинарна кръстоска между мъфини и чийзкейк с няколко различни по цвят пласта, пухкав крем, сметана и черешка за разкош. Ето и как се правят:

Първо тъмни какаови бисквити се смилат в блендер, след това се заливат с разтопено масло и се бъркат хубаво до пълно смесване. Това е основата на къпкейковете, която вече можете да настаните в индивидуалните формички, като ги напълните около 1/3. Следва да се направи крема, като за него се разбиват крем сирене със захар, ванилия и яйца. После се разделя и в по-голямата част се добавя течен шоколад. С шоколадовия крем пълним къпкейковете, с белия правим пласт за заравняване. После ги пускаме да се пекат на 170 градуса за около 20 минути.

А след като извадим малките кексчета от формичките, ги гарнираме с бита сметана и коктейлна черешка. Такъв сладкиш можете да видите в луксозните сладкарници, а вече да направите и у дома си. Не е сложно.