Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. брашно
• 0,5 ч.л. сода, угасена в малко оцет
• 500 г меко нискомаслено сирене или извара
• 1 ч.ч. орехи
• 1 ч.ч. ананас - почистен и нарязан на кубчета
• 50 г натурален шоколад
• 1 с.л. желатин

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата с 1/2 ч.ч. захар, добавете содата, угасена в оцет, брашното, орехите и ананаса.

2. Замесете тесто, оформете на кора и изпечете на фурна до готовност.

3. Разтворете желатина според указанията на опаковката. Смесете сиренето (изварата) с останалата 1/2 ч.ч. захар, добавете желатина и разбъркайте.

4. Изсипете сирененото желе върху изпечения блат и приберете в хладилник за 2-3 часа да стегне.

5. Разтопете шоколада на водна баня и украсете с него като наръсите сладкиша отгоре или оформите мраморен ефект със зъбците на вилица.

6. Нарежете на правоъгълници и сервирайте.

Източник: lozhka.su