Необходими продукти:

• 1/2 ч.ч. мазнина за сладкиши
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 2 яйца
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• 3 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1 ч.ч. заквасена сметана
• канела и захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Разбийте на крем мазнината за сладкиши и захарта.

2. Прибавете яйцата и ванилията.

3. Разбъркайте докато се получи лека смес.

4. Смесете сухите съставки.

5. Прибавете сухите съставки и заквасената сметана като ги редувате към кремообразната смес.

6. Сипете по 1 с.л. от течното тесто върху намаслена тавичка за печене, като оставяте по 5 см разстояние между бисквитките.

7. Поръсете с канела и захар преди печенето.

8. Печете на 200°С 10 - 12 мин.

Източник: opensourcefood.com