Необходими продукти:

• 2 парчета сьомга по около 250 г всяко
• 1/2 консерва доматен сос
• 50 г заквасена сметана
• 1 ч. ч. грах
• 100 г сварени скариди
• 1 кубче пилешки или рибен бульон
• зелени листни зеленчуци за гарниране
• босилек
• сол
• бял пипер
• 250 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Кипнете водата и прибавете в нея доматения сос, бульона, босилека и сметаната.

2. Нарежете сьомгата на ивици с дължина около 4 см. и ги прибавете към сместа да се задушат около 5 мин. 

3. Добавете скаридите и грахта и задушавайте още 4 мин.

4. Разделете сместа в две чинии и гарнирайте със зелени листни зеленчуци.

5. Поднесете ястието с препечени филийки хляб или брускети.

Снимка: opensourcefood.com