Необходими продукти:

• 2 с.л. олио
• 1 кг долни пилешки бутчета
• сол и пипер
• 200 мл мед
• 150 мл кетчуп
• 60 мл соев сос
• 30 г масло
• 5 скилидки чесън
• бяло сусамено семе и пресен магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Сипете олиото в тиган с огнеупорна дръжка или в кръгла тава с диаметър 26-28 см. Най-добре е да използвате съд с незалепващо покритие. Подгрейте на умерн към силен огън на котлона и сложете бутчетата. Посолете и опипрете. Гответе 4 минути от едната страна и още толкова след като обърнете. Пак овкусете с подправки. После извадете.

2. Спрете огъня и налейте в съда от готвенето меда, кетчупа, соевия сос. Пуснете котлона на слаба степен и бъркайте докато се смесят.

3. Прибавете маслото, намачкания или минат през преса чесън и бъркайте. Оставете на котлона за 1 минута.

4. Добавете бутчетата и овъргаляйте добре в соса.

5. Пъхнете тигана или тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 миути.

6. След изваждане поръсете със семена сусам и наситнени листенца магданоз и сервирайте.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно