Този сос за мазане на препечен хялб е страхотна идея хем да оползотворите стария хляб или пакетираните сухари, хем да се насладите на питателна семейна закуска или бърз обяд. Приготвя се много бързо и съдържа редица витамини и минерали, важни за тялото. Можете дори да си го хапнете като разядка с риба, защото в Русия подобни дипове се обявяват за мезе за водка или просто закуска.

Необходими продукти:

• 2 бучки крем сирене (от обикновеното, по 125 грама, което е опаковано като масло)
• 200 г филе от сьомга или друга риба за директна консумация (пушено, веяно и дори отцедено от консерва в собствен сос)
• 1 голяма глава червен лук
• малко чесън на прах
• босилек или кимион по желание
• семена (сусам, мак, лен, фенел) по желание
• хляб или сухари
• пресен лук или каперси по желание за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Рибното филе почистете от костите и нарежете на малки кубчета. Изсипете в купа.

2. Добавете към него крем сиренето, наситнената глава червен лук, семена и подправките. Разбъркайте много добре. Можете да поръсите с каперси или нарязан косо пресен лук за хубост.

3. Препечете си хляб, намазан със зехтин и поръсен с подправки като чесън на прах, сол и пипер, сминдух, босилек.

4. Сервирайте дипа самостоятелно като мезе или с препечения хляб за намазване.

Източник: YouTube/Tasty